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Domaine J. Martellière

AOC Côteaux du Vendômois

Cuvée Jasmine - Gris

Cuvée Jasmine - Gris

AOC Côteaux du Vendômois





Couleur : Gris

C√©page : Pineau d‚ÄôAunis

Terroir : Sol constitu√© d'argile √† silex, roche m√®re calcaire (tuffeau)

 

Vinification : par un pressurage direct, il n'y a pas de mac√©ration.

 

Le jus de raisin est débourbé 2 fois, puis la fermentation alcoolique commence et se fait par les levures indigènes (celle du terroir). Après la fermentation, le vin est soutiré puis élevé plusieurs mois en cuve.

La mise en bouteille se fait au mois de Juin.

 

Conservation : 2 ans

 

rendement : 50hl/ha

 



Cuvée Jasmine - Gris

AOC Côteaux du Vendômois



Dégustation :
 
Ce vin sec, rosé clair, qu'on appelle 'gris', a une note de poivre blanc et d'épices.
 
Accompagne : charcuteries, salades composées, poissons grillées, crustacés, Moules à la crème.
 






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A propos du Domaine Martellière



Domaine J. Martellière

AOC Côteaux du Vendômois



Présentation par Jean-Vivien Martellière:


"Nous sommes vignerons depuis plusieurs g√©n√©rations, et ma sŇďur et moi-m√™me repr√©sentons la septi√®me g√©n√©ration. En 1975, mon grand-p√®re a d√©velopp√© la partie viticulture et a commenc√© la restructuration du domaine. Il a √©galement lanc√© la vente directe en bouteilles, ce qui n'existait pas √† l'√©poque, avec notamment l'achat d'un caf√© restaurant. Il a aussi d√©velopp√© la vente lors de salons o√Ļ l'on va √† la rencontre des consommateurs. "





Adresse, contacts et informations utiles



Domaine Martellière



Adresse postale

46 rue de Fosse

41800

Montoire sur le Loir

France


Plan d'accès Google Maps


Téléphone et Fax

Tél. : 02 54 85 16 91



Mobile: 06 08 99 94 15



Courriel(s)

contact@domainemartelliere.fr



Site(s) internet


domainemartelliere.fr


Facebook:
http://www.facebook.com/Marteliere/




Jours et horaires d'ouverture:

Nous sommes disponibles toute l'ann√©e au domaine, o√Ļ nous vous accueillons √† la cave pour d√©gustations et achats.

Le domaine est ouvert tous les jours de 10H à 12h et de 14h à 18H et jours fériés, sur rendez-vous.


The estate is open all year round, and we welcome you to visit the cellar for a tasting or to make a purchase. The estate is open every day from 10am to 12pm and from 2pm to 6pm, and public holidays by appointment.








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Date de création de ce module: 31-12-2016
Dernière mise à jour de ce module: 21-02-2018