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Domaine J. Martellière
AOC Côteaux du Vendômois
Cuvée Jasmine - Gris
AOC Côteaux du Vendômois
Couleur : Gris
Cépage : Pineau d’Aunis
Terroir : Sol constitué d'argile à silex, roche mère calcaire (tuffeau)
Vinification : par un pressurage direct, il n'y a pas de macération.
Le jus de raisin est débourbé 2 fois, puis la fermentation alcoolique commence et se fait par les levures indigènes (celle du terroir). Après la fermentation, le vin est soutiré puis élevé plusieurs mois en cuve.
La mise en bouteille se fait au mois de Juin.
Conservation : 2 ans
rendement : 50hl/ha
Cuvée Jasmine - Gris
AOC Côteaux du Vendômois
Dégustation :
Ce vin sec, rosé clair, qu'on appelle 'gris', a une note de poivre blanc et d'épices.
Accompagne : charcuteries, salades composées, poissons grillées, crustacés, Moules à la crème.
Vidéo
Parcelles autour de Montoire-sur-le-Loir
Vision 360°
Vignes sur Montoire
Vignes en Sarthe
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A propos du Domaine Martellière
Domaine J. Martellière
AOC Côteaux du Vendômois
Présentation par Jean-Vivien Martellière:
"Nous sommes vignerons depuis plusieurs générations, et ma sœur et moi-même représentons la septième génération. En 1975, mon grand-père a développé la partie viticulture et a commencé la restructuration du domaine. Il a également lancé la vente directe en bouteilles, ce qui n'existait pas à l'époque, avec notamment l'achat d'un café restaurant. Il a aussi développé la vente lors de salons où l'on va à la rencontre des consommateurs. "
Adresse, contacts et informations utiles
Domaine Martellière
Adresse postale
46 rue de Fosse
41800
Montoire sur le Loir
France
Téléphone et Fax
Tél. : 02 54 85 16 91
Mobile: 06 08 99 94 15
Courriel(s)
Site(s) internet
Facebook:
http://www.facebook.com/Marteliere/
Jours et horaires d'ouverture:
Nous sommes disponibles toute l'année au domaine, où nous vous accueillons à la cave pour dégustations et achats.
Le domaine est ouvert tous les jours de 10H à 12h et de 14h à 18H et jours fériés, sur rendez-vous.
The estate is open all year round, and we welcome you to visit the cellar for a tasting or to make a purchase. The estate is open every day from 10am to 12pm and from 2pm to 6pm, and public holidays by appointment.
Domaine J. Martellière à Montoire - Cuvée jasmine
Vignoble familial, où sont produits les vins de la Vallée du Loir, des vins dits de « Terroir », et de caractère, composés de trois AOC :
Jasnières, Coteaux du Vendômois, et Coteaux du Loir
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Date de création de ce module: 31-12-2016
Dernière mise à jour de ce module: 20-06-2018
